Un bonbon (fait maison) ou un sort ?

Bonbons d'Halloween maison : sains, gourmands et zéro déchet ! Une recette facile et rapide

Halloween approche et avec lui son fameux rituel de distribution de bonbons.

Mais je trouve ça dommage que chaque année nous ayons à distribuer autant d'emballages plastiques qui finiront je ne sais où.

De plus, on le sait bien, les bonbons sont trop souvent faits à partir d'ingrédients chimiques, loin d'être sans impact sur notre santé et celles de nos enfants. 

Alors j'ai eu envie de tester et de vous partager une recette simple de bonbons 100% maison !

Mais en tant que gourmande et fan des bonbons "c'est beau la vie", je me suis dit que je n'arriverai jamais à apprécier des bonbons faits maisons. 
Et pourtant, l'an dernier, j'ai testé pour la première fois une recette que j'ai partagé avec des grands et des petits et devinez quoi, ça a été un succès !

Je vous partage donc la recette juste dessous : 

Ingrédients pour des bonbons fruités : 

150ml de jus de fruits ou de sirop de votre choix (orange, raisin, pomme...)
3 cuillères à soupe de jus de citron
4g d'agar-agar en poudre
Amidon de Maïs (facultatif, pour éviter que les bonbons collent)

Préparation :

Préparez votre mélange.
Dans une casserole, mélangez progressivement le jus de fruit (ou le sirop), le jus de citron puis l'agar-agar tout en remuant.

Faites chauffer : Portez à ébullition tout en remuant continuellement. 

Versez le mélange dans des moules (moules à pâtisserie, à glaçons, ce que vous avez qui fera l'affaire) :
Répartissez le mélange chaud dans les moules.

Laissez refroidir puis disposez au congélateur 20 minutes. 

Démoulez délicatement vos bonbons. Vous pouvez les saupoudrer d'une très fine couche d'amidon de maïs afin qu'ils ne collent pas. 

Astuces et variantes :
Pas de moule ? Pas de problème !
Si vous n'avez pas de moules, on peut faire autrement. Étalez la pâte sur un tapis pour le four. Quand c'est dur, coupez-la en morceaux avec un couteau. Vous pouvez faire des formes de fantômes, de chauves-souris... ou même de longs vers de terre !

Personnalisez vos bonbons: Utilisez différents jus de fruits pour varier les saveurs, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire naturel ou des morceaux de fruits frais.

Conservation: Conservez vos bonbons dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

Pourquoi choisir les bonbons maison ?

Sains: Sans colorants artificiels ni conservateurs, ils sont parfaits pour les enfants et les personnes soucieuses de leur santé.

Personnalisables: Créez des bonbons uniques en fonction de vos goûts et de ceux de vos proches.

Écologiques: Réduisez vos déchets en évitant les emballages plastiques.

Economiques: Fabriquer ses propres bonbons est bien moins cher qu'en acheter en magasin.

Avec cette recette simple et rapide, vous pouvez réaliser des bonbons d'Halloween délicieux, sains et personnalisés. Alors n'hésitez plus, lancez-vous et partagez vos créations sur les réseaux sociaux avec le hashtag #lacigaleetlasardine !

Bonus 

Téléchargez cette Recette en version terrifiante à faire en Famille !