Tablette de Chocolat Citron Confit 63%.
Chocolat Artisanal Noir. Issu du Commerce Equitable. Un chocolat fin et subtil idéal pour les amateurs de chocolat noir.
15% d'écorces de citron confit.
Poids net : 100g
Sans lécithine.
Les fèves de cacao de la variété Criolla contiennent une grande quantité de beurre de cacao. Cela donne à notre tablette beaucoup d'arômes.
Succombez pour cette tablette de chocolat vendu en vrac, sans emballage jetable !
Origine : Pérou. Les fèves de cacao proviennent de la Coopérative Pangoa, Satipo.
Transformation locale : Chocolaterie artisanale dans la Drôme, depuis les fèves jusqu’aux produits finis.
fèves de cacao, panela, écorce de citron 15%, beurre de cacao, huile essentielle de citron
Ingrédients :
fèves de cacao*°, sucre de canne complet°, écorces de citron confit 15%, beurre de cacao*°, huile essentielle de citron*.
Teneur en cacao 63%
* ingrédients issus de l'agriculture biologique.
° ingrédients issus du commerce équitable (85%)
Produit dans un atelier utilisant : lait, sésame, noisettes et amandes.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie | 541 kcal / 2 260 kJ |
| Glucides | 54g |
| - dont sucres | 38,2g |
| Lipides | 33,3g |
| - dont acides gras saturés | 19,4g |
| Protéines | 6,1g |
| Sel | 0,1g |