Couscous Semi-complet - Vrac | Fabriqué en Provence
Couscous Semi-complet - Vrac | Fabriqué en Provence
Carret Munos
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Couscous Semi-complet - Vrac | Fabriqué en Provence
⚠️ DATE COURTE - DDM : JANVIER 2026
DDM - À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE. Sur ce produit, la date de durabilité minimale est indicative. En savoir +
Couscous bio semi-complet. Semoule de taille moyenne. Fabriqué en Provence.
Blés issus de l'agriculture conventionnelle.
Notre semoule de couscous semi-complet est élaborée en Provence à partir de blés de qualité cultivés en Espagne. Naturellement riche en fibres et en goût, elle offre un excellent compromis entre la légèreté de la semoule blanche et la richesse nutritionnelle de la semoule complète.
Son grain moyen en fait un ingrédient polyvalent, idéal pour réussir un couscous maison, des salades ou même des recettes créatives.
C'est une parfaite base gourmande pour une alimentation équilibrée.
Profitez de la livraison de notre semoule demi-complète directement chez vous, sans plastique.
Direct Producteur
Origine : France, Peynier.
Fabriqué en France
Blés Français
Vrac
42km de la Bonne-Mère
💛 Pourquoi j'ai choisi Carret Munos
Ce que j'aime chez Carret Munos : c'est une entreprise familiale installée en Provence, à Peynier.
Ce que je retiens de la visite sur site : l'odeur envoûtante de la semoule en fabrication.
⭐ On vous simplifie le Vrac !
1 portion de 60g pour 1 personne.
| Énergie | 1546 KJ / 365 Kcal |
| Matières grasses | 2 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 73,3 g |
| dont sucres | 3,1 g |
| Fibres alimentaires | 4 g |
| Protéines | 11,4 g |
| Sel | 0,012 g |
Semoule de blé dur semi-complète issue de l'agriculture biologique.
Contient naturellement du gluten
Allergènes : Contient naturellement du gluten.
Pour 100g de semoule
Règle d'or : 1 volume d'eau = 1 volume de couscous.
🍲 Méthode rapide (5 minutes)
Vous vous demandez comment faire cuire de la semoule ? Versez l'eau bouillante salée sur le couscous. Couvrez et laissez gonfler 5 minutes. Égrainez à la fourchette. Vous pouvez ensuite faire cuire à la poêle pendant 1 à 2 minutes en remuant ou à couvert au micro-ondes. Mélangez et ajoutez du beurre ou de l'huile d'olive.
⭐ Méthode traditionnelle (15-20 minutes)
Pour plus de légèreté, préférez la cuisson traditionnelle au couscoussier environ 15 à 20 minutes.
Comment le déguster ?
🍲 GÂTEAU DE SEMOULE
La recette de nos grand-mères revisité avec des fraises ou authentique avec des raisins secs.
🥗 TABOULE
Une recette rapide pour apporter de la frâicheur estivale.
🍛 GRATIN DE SEMOULE A LA COURGE
Avec du fromage frais pour un repas chaud raéconfortant.
Comment le conserver ?
À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
DDM : Janvier 2026. Sur ce produit, la date de durabilité minimale est indicative.
Où est fabriquée la semoule semi-complète ?
La semoule est fabriquée en Provence, au coeur des ateliers de Carret Munos, une entreprise familiale à taille humaine.
Pour quels usages cette semoule est-elle la plus adaptée ?
Cette semoule convient aussi bien aux préparations salées que sucrées : couscous, galettes, gnocchis, pâtes fraîches, gâteaux de semoule ou desserts lactés. Sa qualité régulière permet une cuisson homogène et des résultats fiables, même pour les recettes du quotidien.
Comment bien conserver la semoule ?
Conservez la semoule dans un bocal hermétique, à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière. Dans de bonnes conditions, elle se conserve plusieurs mois sans altération de goût ni de texture.
🥄 Idée recette 🧑🍳
Gâteau de Semoule
Simple et rapide, cette recette intemporelle est délicieuse et parfois même anti-gaspi. A vos spatules !
🛒 Ingrédients (Pour 8 personnes)
- 250g de raisins secs Sultanine
- 1 cuil. à soupe de rhum brun
- 5 cuil. à soupe d'eau
- 50 cl de lait
- 100g de semoule de blé
- 40g de miel
- 4 oeufs
- 1 cuil. à café d'huile d'arachide
👩🍳 Préparation 10 minutes. Temps de cuisson 1h10
- Commencez par hacher grossièrement les raisins, déposez-les dans une casserole avec l'eau et le rhum. Portez le tout à ébullition puis continuez la cuisson pendant 3 minutes.
- Faites chauffer le lait dans une casserole en y incorporant doucement la semoule et remuez. Continuez la cuisson sur feu doux pendant 3 à 4 minutes. Versez ensuite la semoule dans un saladier et incorporez le miel, les raisins ey leur jus de cuisson, mélangez l'ensemble avec un fouet en y incorporant un à un les 4 oeufs.
- Préchauffez le four à 170°C.
- Versez la préparation dans un moule beurré. Placez-le ensuite dans un plat à gratin un peu plus grand, rempli d'eau à mi-hauteur. Faites cuire au bain-marie pendant 1h
- Dégustez froid.
💡 Astuce
- Vous n'aimez pas les raisins les raisins secs ? Vous pouvez les remplacer par ce qui vous fait envie : pépites de chocolat, fraises frâiches et de saison...C'est vous qui décidez.
✨ Résultat :
Un gâteau fondant et économique comme celui de mamie.
🤔 Une Question sur la Traçabilité ? 🤔
La transparence est au cœur de nos valeurs. Chaque produit est étiqueté avec un numéro de lot et une date de consommation optimale, vous permettant de retracer son origine et de garantir sa fraîcheur.
Pour toute question sur la provenance ou la composition de nos produits, notre équipe reste à votre disposition.
Notre engagement zéro plastique
Chez La Cigale et la Sardine, tous nos produits sont vendus en vrac. À Marseille, nous livrons dans des contenants réutilisables et consignés que vous nous rendez lors de la prochaine livraison.
Pourquoi ? Parce qu'on croit qu'une alimentation saine passe aussi par le respect de notre planète. Chaque gramme compte !