Pois Chiches - Origine France | 44,6cl

Pois Chiches Précuits Natures en Bocal. 

Vous n'avez plus qu'à les agrémenter selon vos goûts.
Pois-Chiches cultivés et préparés en France. Ils sont prêts à sublimer vos plats.

Conservés dans un bocal en verre consigné.

ORIGINE

France, Sarthe, Connerré.

AVANTAGES NUTRITIONNELLES
Les + santé

Comme toutes les légumineuses, le pois chiche est riche en protéines végétales, en vitamines et minéraux et en fibres.

Les pois chiches sont des alliés de votre microbiote. Il s boostent les bonnes bactéries et facilitent la digestion naturellement. 

RECETTES

Pois Chiches en salade
Voici une recette locale parfaite pour l'été. Elle tient son origine de la ville de Martigues, la petite "Venise provençale". 

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients :
Pois chiches
1 gousse d'Ail
1 petit Oignon
Vinaigre
Huile d'olive (végétale)
Moutarde
Muscade
Persil Hâché
Sel, poivre

Placez les pois chiches cuits dans un saladier frotté d'ail.

A part, préparez la sauce : sel, poivre, quelques gouttes de vinaigre, de la moutarde et un petit oignon hâché. Versez l'hile petit à petit pour obtenir une vinaigrette épaisse.
Ajoutez ensuite un peu de muscade et du persil hâché. 
Vous pouvez y ajouter un peu de poutargue, spécialité locale.
Versez le tout sur les pois chiches.

Bon appétit !

Pois Chiches en Apéro

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
Pois chiches
Epices selon vos goûts : paprika, cumin, piment de Cayenne doux, ail, herbes de Provence
Sel, poivre
Huile d'olive (végétale)

Et si vous cuisiniez les pois chiches en apéritif ?

Commencez par rincer et égoutter les pois chiches précuites. 
Dans un saladier, mélangez les pois chiches avec un peu d'huile d'olive (2 cuil. à soupe) ou d'huile végétale de votre choix. Ajoutez une pincée de sel, de poivre, une cuillère à café d'épices de votre choix : paprika, cumin, piment de cayenne doux ou avec un ail pressée et des herbes de Provence finement hâchées.

Enfournez sur une plaque de cuisson huilée et laissez cuire environ 30 minutes à 200°C (possible également au Airfryer) en remuant de temps en temps. 

Une fois dorées, vos pois chiche sont prêts. Laissez refroidir avant de déguster en apéritif ou en salade.