iris coopérative
Pipe Rigate (Origine Italie) | Vrac
Pipe Rigate (Origine Italie) | Vrac
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Pipe Rigate blancs. Idéal en sauce. En vrac.
Origine : Italie.
Ingrédients : semoule de blé dur.
Allergènes : blé. Peut contenir des traces de soja, moutarde, oeufs.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 100g :
Valeur énergétique 1570kJ/356kcal
Matières grasses 1,6g dont acides gras saturés 0,4g
Glucides 72g dont sucres 2,6g
Fibre 2,8g
Protéine 12g
Sel <0,01g
Conseils de préparation
9-10 minutes de cuisson dans l'eau bouillante.
Pour plus de goût, vous pouvez faire cuire vos pâtes 4 à 5 minutes dans l'eau bouillante. Rincer à l'eau froide et égoutter. Mettre un peu de matière grasse (huile végétale de préférence). Réserver au réfrigérateur entre 1h et maximum 24h. Au moment de servir, passer les pâtes dans l'eau bouillante pendant 40 à 60 secondes.
Egoutter et déguster.
Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et dans un lieu sec.
N° lot L23142 - DLC 22/05/2026
A propos d'IRIS
A propos d'IRIS
Iris est une coopérative 100% bio située dans la province de Cremona au nord de Parme. Créée en 1978 à l'origine par 9 agriculteurs, elle maitrise la filière du champ à l'assiette garantissant traçabilité et qualité pour le consommateur et juste rémunération et accompagnement pour les coopérateurs et agriculteurs. La coopérative travaille à la sauvegarde de variétés anciennes et de la biodiversité.
