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Moulin Coopératif de Mouriès

Huile d'Olive Vierge Extra L'Octueuse | 50 cl | AOP Vallée des Baux de Provence

Huile d'Olive Vierge Extra L'Octueuse | 50 cl | AOP Vallée des Baux de Provence

Prix habituel €20,26 EUR
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Huile d'olive Vierge Extra AOP Vallée des Baux de Provence.
L'Onctueuse 
Extraite à froid. 
50 cl.

Décantation plus longue que l'huile L'Ardente avant filtration. Goût plus adoucie.

En cuisine :
Fruité vert.
Très herbacée, très Végétale. Goût plus doux.
Idéal en salade
ou avec les poissons en fin de cuisson.

Origine France, Vallée des Baux de Provence, Mouriès, France.

 

A propos du MOULIN COOPERATIF de Mouriès

La Coopérative a été créée en 1920 par un groupement de propriétaires d'oliviers.
Aujourd'hui, près de 450 adhérents, particuliers et professionnels, amènent chaque hiver leur récolte qui donnent cette huile d'olive si appréciée.

Le saviez-vous ?

Pour obtenir l'AOP Vallée des Baux de Provence, les huiles d'olives doivent provenir d'un rayon de 30Km autour de la vallée. Cela représente 8 communes située dans le Massif des Alpilles.

Dans la Vallée des Baux de Provence on recense 4 variétés d'olives : salonenque, aglandau (ou béruguette), verdale des Baux et grossane.
C'est un subtil mélange entre au moins 2 variétés qui crée l'huile d'olive des Baux.

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