Moulin Coopératif de Mouriès
Huile d'Olive Vierge Extra L'Ardente | 50 cl | AOP Vallée des Baux de Provence
Huile d'Olive Vierge Extra L'Ardente | 50 cl | AOP Vallée des Baux de Provence
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Huile d'olive Vierge Extra AOP Vallée des Baux de Provence.
L'Ardente.
Extraite à froid.
50 cl.
En cuisine :
Fruité vert. Ardence et Amertume.
Idéal en salade ou avec les poissons en fin de cuisson.
Origine France, Vallée des Baux de Provence, Mouriès, France.
A propos du MOULIN COOPERATIF de Mouriès
A propos du MOULIN COOPERATIF de Mouriès
La Coopérative a été créée en 1920 par un groupement de propriétaires d'oliviers.
Aujourd'hui, près de 450 adhérents, particuliers et professionnels, amènent chaque hiver leur récolte qui donnent cette huile d'olive si appréciée.
Le saviez-vous ?
Le saviez-vous ?
Pour obtenir l'AOP Vallée des Baux de Provence, les huiles d'olives doivent provenir d'un rayon de 30Km autour de la vallée. Cela représente 8 communes située dans le Massif des Alpilles.
Dans la Vallée des Baux de Provence on recense 4 variétés d'olives : salonenque, aglandau (ou béruguette), verdale des Baux et grossane.
C'est un subtil mélange entre au moins 2 variétés qui crée l'huile d'olive des Baux.
