Fromage de Chèvre au Fenugrec - Cœur de Chèvre au Lait Cru

Fromage de Chèvre au Lait Cru. Un goût légèrement acidulé avec un léger de noix.

Laissez-vous envoûter par ce fromage de chèvre au lait cru d'exception, originaire du Lot-et-Garonne. Sa forme de cœur, façonnée avec passion, renferme une texture fondante et un goût subtil de lait de chèvre, rehaussé par une note délicate de fenugrec.
Ce parfum unique apporte une dimension nouvelle et exquise à ce fromage. 

• Matières grasses : 21% sur produit fini

Conseils de dégustation :

• Pour une expérience gustative optimale, sortez le fromage du réfrigérateur 30 minutes avant de le déguster.
• Accompagnez-le d'un pain de campagne rustique pour un accord parfait.
• Sur un plateau de fromages, il se marie à merveille avec des fruits frais (figues, raisins) ou secs (noix, amandes).
• Côté vin, optez pour un blanc sec (Sancerre, Pouilly-Fumé) ou un rouge léger (Beaujolais) pour sublimer ses saveurs.
• Idéal pour un plateau de fromages, une salade gourmande ou des toasts apéritifs.

ORIGINE 

France, Tarn-et-Garonne, Gensac

LE SAVIEZ-VOUS ?

Le fenugrec est une plante légumineuse connu pour ses propriétés médicinales.
Sa graine, une épice présente notamment dans le curry, a une grande qualité nutritive. Riches en vitamines B3, en fer et en calcium, elle est considérée comme un stimulant général et notamment digestif. 
Connu également pour faire baisser la glycémie, il a également des propriétés anti-inflammatoires.

Gustativement, le fenugrec est réputé pour avoir un léger goût de noix.