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Farine de blé T65 - Vrac | Moulin Saint-Joseph

Farine de blé T65 - Vrac | Moulin Saint-Joseph

Moulin Saint Joseph

Prix habituel €0,42
Prix habituel €0,42 Prix soldé
Prix unitaire €2,10  par  kg
Promo - Épuisé
 
Farine de blé T65 - Vrac | Moulin Saint-Joseph

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Farine de blé blanche T65 en vrac, moulue en Provence.

 

ORIGINE

France, Bouches-du-Rhône, Grans, Moulin St Joseph.
🌱 Fabriqué à 55Km de la Bonne-Mère ! 🌱

 

LE SAVIEZ-VOUS ?

Le grain de blé est formé de 3 parties : l’amande, le germe et l’enveloppe. L’amande et le germe sont à la base de la farine, le reste constitue les issues (ce qui reste des moutures après séparation de la farine), notamment le son.

Il existe différents types de farines selon leur degré de raffinage.

Type de Farine
Utilisation
T 55 : Blanche panifiable
Pain courant
T 65 : Blanche pâtisserie
Pain Blanc
T 80 : Bise (semi-complète)
Pain Bis
T 110 : Complète
Pain Complet
 T 150 : Pain Intégral
Pain intégral