
Chou Rouge Lactofermentée Bio. 1 à 2 personnes.
Un délicieux chou rouge lacto-fermenté aussi bon que beau ! Riche en fibres. Plus digeste.
Poids net égoutté 250g - Poids net total 320g
Nutri-score A.
Origine : France, Sarthe, Connerrée.
Composition :
Chou rouge lactofermentée (Chou rouge* - France, sel marin). Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%).
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Informations nutritionnelles pour 100g :
Energie |
69kJ/17kcal |
Matières grasses |
0g |
- dont acides gras saturés |
0g |
Glucides |
1,8g |
- dont sucres |
0,4g |
Fibres alimentaires |
3,3g |
Protéines |
0,7g |
Sel | 1,1g |
❓Le saviez-vous ?❓
La lactofermentation est une méthode ancestrale et naturelle qui transforme les sucres présents dans le légume pour lui donner une note acidulée tout en gardant son croquant.