Chocolat Noir de couverture en blocs. Chocolat noir 63%.
Idéal pour la pâtisserie ou en chocolat chaud.
Origine : Pérou. Les fèves de cacao proviennent de la Coopérative Pangoa, Satipo.
Transformation locale : Chocolaterie artisanale dans la Drôme, depuis les fèves jusqu’aux produits finis.
Ingrédients :
Sucre*, fèves de cacao*, beurre de cacao*, lait entier*.
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Allergènes : lait. Peut contenir de traces d'amandes, noisettes et sésame.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie | 585 kcal / 2 438 kj |
| Glucides | 51,2g |
| - dont sucres | 32,6g |
| Lipides | 39,1g |
| - dont acides gras saturés | 22,8g |
| Protéines | 7,1g |
| Sel | 0,1g |
⭐ On vous simplifie le Vrac ! ⭐
En supermarché, une tablette de chocolat pâtissier fait entre 170 et 205g.
On a testé pour vous :
En marbré, c'est une tuerie ! On sent le bon goût de ce chocolat. Pour tout vous dire, j'ai du refaire un gâteau le lendemain pour belle-maman. Eric, 34 ans.