Rondelles d'Ananas Cayenne Séchées issues du Commerce Equitable.
Délicieuses tranches moelleuses très parfumées, sucrées, légèrement acides. Chair tendre sans cœur dur et ligneux.
Epaisseur des tranches : 2 à 3 mm.
Riche en vitamines et minéraux.
Processus de fabrication :
Le fruit est cueilli parfaitement mûr, puis coupé en rondelles.
Il est ensuite séché au plus vite et à la plus basse température possible. C'est ainsi que la couleur, la saveur et le parfum sont préservés pour plus de plaisir.
Origine : Togo.
Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Notre astuce : brumiser les tranches avec de l’eau de source ou faire tremper selon votre convenance pour retrouver un véritable fruit frais !
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Energie | 336kcal |
| Matières grasses | 0,4g |
| - dont acides gras saturés | 0,16g |
| Glucides | 82g |
| - dont sucres | 22,6g |
| Protéines | 2,6g |
| Sel | >0,05g |
Commerce Equitable :
Depuis plus de 20 ans, Biofruisec agit pour le développement local et la promotion d'une agriculture biologique juste, respectueuse, et responsable au Togo.
Ils ont créé une filière du commerce équitable composée d'une petite quinzaine de groupements de petits planteurs.