Café Blend Espresso BIO - Kawa Café - Vrac | Mouture au choix
Café Blend Espresso BIO - Kawa Café - Vrac | Mouture au choix
Café Kawa - Tana
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Café Blend Espresso BIO - Kawa Café - Vrac | Mouture au choix
Blend Espresso Bio
Plongez dans l'univers d'un espresso d'exception avec le Blend Espresso Bio de Tanat.
Issu d'un assemblage soigné de variétés Catuaí, Caturra et Typica, cultivées en altitude au Guatemala et au Honduras, ce café biologique séduit par son équilibre parfait entre puissance et finesse.
Son profil aromatique net et précis met en avant des notes gourmandes de chocolat noir, soutenues par une texture liquoreuse qui enrobe le palais.
Son faible taux d'acidité en fait un café accessible et réconfortant, idéal pour une extraction en espresso qui révèle toute sa complexité.
Café Bio
Blend Espresso
Notes chocolat noir
Guatemala & Honduras
☕ Profil aromatique
- Notes dominantes : Chocolat noir, texture liquoreuse.
- Acidité : Faible, café accessible et réconfortant.
- Corps : Équilibre parfait entre puissance et finesse.
- Profil : Net et précis, révèle toute sa complexité en espresso.
☕ Un assemblage d'exception
Le Blend Espresso Bio de Tanat est issu d'un assemblage soigné de trois variétés prestigieuses : Catuaí, Caturra et Typica.
Cultivées en altitude au Guatemala et au Honduras, ces variétés bénéficient d'un terroir exceptionnel qui leur confère des arômes riches et complexes.
Ce café biologique est torréfié avec soin pour révéler tout son potentiel aromatique, avec des notes gourmandes de chocolat noir et une texture liquoreuse incomparable.
⚙️ Choisissez la mouture de votre café en fonction de votre machine !
- Grain entier : Pour les moulins à café et machines à grain.
- Mouture espresso : Pour machines expresso manuelles et automatiques.
- Mouture filtre : Pour cafetières à filtre, V60, Chemex.
- Mouture italienne : Pour cafetières italiennes (moka).
- Mouture à piston : Pour cafetières à piston (French Press).
💡 Conseil : Pour un espresso optimal, privilégiez une mouture fine adaptée à votre machine.
En espresso
Idéal pour révéler toute la complexité de ce blend, avec ses notes de chocolat noir et sa texture liquoreuse.
En ristretto
Pour une concentration maximale des arômes et une puissance accrue.
En cappuccino ou latte
La texture liquoreuse se marie parfaitement avec le lait pour créer des boissons onctueuses.
Origine : Guatemala et Honduras.
Variétés : Catuaí, Caturra et Typica.
Culture : Cultivées en altitude, garantissant une qualité exceptionnelle.
Certification : Agriculture Biologique.
Comment conserver votre café ?
À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Conseil : Conservez votre café dans un récipient hermétique pour préserver ses arômes.
Après ouverture : Consommez dans les 2-3 semaines pour profiter pleinement de ses arômes.
Quelle mouture choisir pour mon espresso ?
Pour une machine espresso, choisissez une mouture fine spéciale espresso. Si vous avez un moulin, achetez le café en grains pour moudre juste avant l'extraction et préserver tous les arômes.
Qu'est-ce qu'un blend espresso ?
Un blend est un assemblage de plusieurs variétés de café provenant de différentes origines. Cela permet de créer un profil aromatique équilibré et complexe, parfait pour l'espresso.
Ce café est-il adapté pour faire un cappuccino ?
Absolument ! Sa texture liquoreuse et ses notes de chocolat noir se marient parfaitement avec le lait pour créer des cappuccinos et lattes onctueux et gourmands.
Pourquoi choisir un café bio ?
Le café bio est cultivé sans pesticides ni produits chimiques, respectant ainsi l'environnement et les producteurs. Il offre également des arômes plus purs et authentiques.
🤔 Une Question sur la Traçabilité ? 🤔
La transparence est au cœur de nos valeurs. Chaque produit est étiqueté avec un numéro de lot et une date de consommation optimale, vous permettant de retracer son origine et de garantir sa fraîcheur.
Pour toute question sur la provenance ou la composition de nos produits, notre équipe reste à votre disposition.
Notre engagement zéro plastique
Chez La Cigale et la Sardine, tous nos produits sont vendus en vrac. À Marseille, nous livrons dans des contenants réutilisables et consignés que vous nous rendez lors de la prochaine livraison.
Pourquoi ? Parce qu'on croit qu'une alimentation saine passe aussi par le respect de notre planète. Chaque gramme compte !