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Charles Christ

Coleslaw fermenté bio | Origine France | 420g

Coleslaw fermenté bio | Origine France | 420g

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Légumes Lactofermentés bio.
Du chou blanc et des carottes agrémentés de poivrons, poireau et oignons, voici ce qui compose ce savoureux coleslaw fermenté. Riche en fibres. Plus digeste.
Origine France.
Nutri-score A.
Poids net égoutté 270g - Poids net total 320g.

La lactofermentation est une méthode ancestrale et naturelle qui transforme les sucres présents dans le légume pour lui donner une note acidulée tout en gardant son croquant.

Composition
Légumes lactofermentés (42,6% chou blanc* - France, 7,1% carotte*- France, 2,4% poivron*, 1,8% oignon*, sel marin). Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique) *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Informations nutritionnelles pour 100g :
Energie (52kJ/13kcal) Matières grasses 0g dont acides gras saturés 0g Glucides 1,2g dont sucres 0,5g Fibres alimentaires 3,1g Protéines 0,4g Sel 0,85g.

On a testé pour vous !
J'avais quelques réticences concernant la lacto-fermentation, résultat d'une mauvaise expérience culinaire. En goûtant ce mélange de légumes, assaisonné d'un filet d'huile d'olive, c'est le bonheur assuré. Absolument goûteux et délicieux. J'adore. Mélissa, 34 ans. 

Conseils de conservation

Avant ouverture, conserver à température ambiante à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 48h.

A propos de Charles Christ

Basée à Connerée dans la Sarthe depuis 1929, la conserverie familiale développe des recettes savoureuses et d'origine française préparée par la même famille depuis 4 générations.

Charles Christ fait de vos repas un moment de partage et de gourmandise.

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