Charles Christ
Coleslaw fermenté bio | Origine France | 420g
Coleslaw fermenté bio | Origine France | 420g
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Coleslaw Lactofermentés bio. Riche en fibres. Plus digeste.
Du chou blanc et des carottes agrémentés de poivrons, poireau et oignons, voici ce qui compose ce savoureux coleslaw fermenté.
Nutri-score A.
Poids net égoutté 270g - Poids net total 320g.
La lactofermentation est une méthode ancestrale et naturelle qui transforme les sucres présents dans le légume pour lui donner une note acidulée tout en gardant son croquant.
Origine : France, Sarthe, Conneré.
Ingrédients :
Légumes lactofermentés (42,6% chou blanc* - France, 7,1% carotte*- France, 2,4% poivron*, 1,8% oignon*, sel marin). Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique).
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Informations nutritionnelles pour 100g :
| Energie | 52kJ/13kcal |
| Matières grasses | 0g |
| - dont acides gras saturés | 0g |
| Glucides | 1,2g |
| - dont sucres | 0,5g |
| Fibres alimentaires | 3,1g |
| Protéines | 0,4g |
| Sel | 0,85g |
On a testé pour vous !
J'avais quelques réticences concernant la lacto-fermentation, résultat d'une mauvaise expérience culinaire. En goûtant ce mélange de légumes, assaisonné d'un filet d'huile d'olive, c'est le bonheur assuré. Absolument goûteux et délicieux. J'adore. Mélissa, 34 ans.
Conseils de conservation
Conseils de conservation
Avant ouverture, conserver à température ambiante à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 48h.
A propos de Charles Christ
A propos de Charles Christ
Basée à Connerée dans la Sarthe depuis 1929, la conserverie familiale développe des recettes savoureuses et d'origine française préparée par la même famille depuis 4 générations.
Charles Christ fait de vos repas un moment de partage et de gourmandise.
